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ヴァン ド ペイ ド メディテラネ ルージュ グルナッシュ

¥3,300 税込

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赤ワイン　ミディアムボディ
生産地域：フランス・コート デュ ローヌ
葡萄品種：グルナッシュ他
アルコール度数：14.5％

トラヴァイヤンにある畑からのブドウを使っています
土壌はエギュ川からの堆積土で下層土は粘土石灰質です
収穫は主に手摘み、収穫量は90hL/haまで認められていますが、半分の45hL/haまでに抑えています
100%除梗し、軽く破砕します
ブドウ品種ごとにタンクで発酵させ、3週間醸しをします
デレスタージュ*とルモンタージュ*します
ステンレスタンクで6ヶ月熟成、清澄はせず、軽くフィルターを通します
色は、ふちが紫がかったルビー色、スパイスやラズベリー、ミネラルやチェリーの風味
良質で穏やかな酸が感じられます
ジューシーな果実味とスパイシーな味わいの、見事なグルナッシュです

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