白ワイン・辛口 原産国：ドイツ 地域：ファルツ 葡萄品種：シルヴァーナー ヴィンテージ：2023 プヌマティックプレスで圧搾し、ステンレスタンクで16～20度に管理しながら発酵させます。フレッシュな酸を保つため、マロラクティック発酵はさせません。 ステンレスタンクで6ヶ月熟成させます。清澄し、軽くろ過します。 リンゴや洋梨、ハーブを思わせるアロマがあり、口当たりはとても柔らかく、フルーティで調和が取れています。 普段の食卓で楽しんで頂きたいワインです。

モリオ ムスカートは、早く摘み取ると苦みがでるので 収穫の時期に気を使っています。 なめらかで、おだやかな酸、爽やかでフルーティな果実味が魅力的な味わいです。 透明ボトルで、ワインの薄黄の色合いが、 風味豊かな甘い味わいを連想させ、とても目を引きます。 生産者名：ブルガマイスター ヴェーバー ビンテージ：2021年 容量：750ml 色：白 飲み口：やや甘口 葡萄品種：モリオ ムスカート 栓の仕様：スクリューキャップ アルコール度数：9.5 国：ドイツ 生産地域1：ラインヘッセン

このクラシックは「強い酸+優雅な残糖=素晴らしい美味しさ」 というリースリングのシンプルな方程式を楽しむことができます。 香りにはアプリコットや赤いリンゴを強く感じます。 生産者名：ベルンハルト コッホ ビンテージ：2021年 容量：750ml 色：白 飲み口：やや辛口 葡萄品種：リースリング 栓の仕様：スクリューキャップ アルコール度数：12 国：ドイツ 生産地域1：ファルツ 等級：Qualitatswein 熟成：ステンレスタンクで6ヶ月

瓶内二次発酵によるリースリングのゼクトです。 ドサージュを行わない辛口仕立てです。 リンゴや柑橘系の果実を思わせるリースリングに特徴的な豊かなアロマ、 フレッシュな酸が心地よく感じられます。 生産者名：ベルンハルト コッホ ビンテージ：2020年 容量：750ml 色：白 飲み口：辛口 葡萄品種：リースリング アルコール度数：12 国：ドイツ 生産地域1：ファルツ 熟成：瓶詰め後、約18ヶ月（瓶内二次発酵）

グリーンイエロー色、リンゴやミント、ライラックのアロマ、 まろやかなアタックで塩味もあり、じわりとエキスが拡がります。 レモンピールの心地よい酸味と渋みがアクセントとなっています。 色：白 容量：750ml 度数：11.5 国：ドイツ 産地：フランケン カテゴリー：ビオディナミ 生産者：ヴァイングート・ヴァイガント ビンテージ：2021年 品種：ミュラートゥルガウ (25％)、シルヴァーナー (25％)、ショイレーベ (20％)、バッカス (10％)、リースリング (10％)、ピノブラン (10％) 味わい：辛口

淡いグリーンイエロー色、文旦やスウィーティ、黄リンゴ、 アスパラガスのベジー香、清涼感溢れるアタック、 綺麗な酸味が溶け込み上品な味わいでアフターの心地よさも光る逸品です。 色：白 容量：750ml 度数：11.5 国：ドイツ 産地：フランケン カテゴリー：ビオディナミ 生産者：ヴァイングート・ヴァイガント 品種：シルヴァーナー 味わい：辛口