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クラインクネヒト クレマン・ダルザス ブリュット
¥3,630 税込
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和の柑橘と塩味を感じる自然派スパークリング!
クリーミーな泡と抜群の飲み心地の良さでナチュール初心者にもお勧め!
タイプ:スパークリングワイン / 辛口
生産地:フランス / アルザス
造り手:クラインクネヒト【Kleinknecht】
ビンテージ:2018年
品種 :ピノ・ブラン70%、ピノ・グリ20%、シャルドネ10%
醸造 発酵:自生酵母、35hlと40hlのフードルで8ヶ月間発酵・熟成、26ヶ月間瓶内二次発酵・熟成(ルミアージュ 4日間)、ドサージュ(補糖なし)、無濾過、無清澄、SO2無添加
度数 12.5%
容量 750ml
栽培方法 ビオディナミ(demeter)
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