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クラインクネヒト クレマン・ダルザス ブリュット

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和の柑橘と塩味を感じる自然派スパークリング！
クリーミーな泡と抜群の飲み心地の良さでナチュール初心者にもお勧め！


タイプ：スパークリングワイン / 辛口
生産地：フランス / アルザス
造り手：クラインクネヒト【Kleinknecht】
ビンテージ：2018年
品種 ：ピノ・ブラン70%、ピノ・グリ20%、シャルドネ10%
醸造 発酵：自生酵母、35hlと40hlのフードルで8ヶ月間発酵・熟成、26ヶ月間瓶内二次発酵・熟成（ルミアージュ 4日間）、ドサージュ（補糖なし）、無濾過、無清澄、SO2無添加
度数 12.5%
容量 750ml
栽培方法 ビオディナミ（demeter）

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